Menu główne
Śniadania (serwowane od 9:00 do 12:00)
Kierowcy (jajecznica z 3 jaj na maśle, kiełbasa z rusztu z rumianą cebulką, warzywa, pieczywo, masło)
15,00 zł
Turysty (jajecznica z 3 jaj na maśle, ser, wędlina, pomidor, ogórek zielony, pieczywo, masło)
15,00 zł
Podróżnika (jajecznica z 3 jaj na boczku, biały ser ze szczypiorkiem, pomidor, ogórek, pieczywo, masło)
15,00 zł
Wyrafinowane oblicze placków ziemniaczanych
Placki ziemniaczane z wybornym sosem z kurek i konfitowanym szczypiorkiem
23,00 zł
Placki ziemniaczane pod pierzynką z białego sera i polskiego łososia
24,00 zł
Placki ziemniaczane z kawiorowym dipem i wędzoną makrelą
23,00 zł
Placki ziemniaczane przekładane młodymi borowikami na maśle z koperkiem i szklanką wiejskiej śmietany
23,00 zł
Placki ziemniaczane ze słodkim twarogiem i jagodami oprószone cukrem pudrem
18,00 zł
Szef Kuchni Poleca
Pikantny krem pomidorowy z grzankami i serem
10,00 zł
Połówka pieczonej kaczki z karmelizowanym jabłkiem oraz z buraczkami zasmażanymi z żurawiną
37,00 zł
Stek z polędwicy wołowej na kaszy z miodem ze spadzi iglastej i borowikami duszonymi w śmietanie
59,00 zł
Gołąbki z kaszą bulgur z warzywami w sosie pomidorowym
18,00 zł
Przystawki
Tatar wołowy siekany jak za dawnych lat z piklami ze Ścinawy
25,00 zł
Marynowany śledź w oleju z czerwoną cebulką z pieprzem młotkowanym
10,00 zł
Łosoś wędzony podany na plackach cukiniowo - gryczanych z sosem ogórkowo - koperkowym
18,00 zł
Zupy
Domowy rosół z makaronem pachnący pietruszką
8,00 zł
Staropolski żurek z białą kiełbasą i grzybami leśnymi z jajkiem
15,00 zł
Barszcz zabielany z ziemniakami okraszony wędzonką
12,00 zł
Staropolskie flaczki wołowe pachnące ziołami i imbirem
14,00 zł
Zestawy obiadowe
Kotlecisko głodnego górnika z kapustą zasmażaną i ziemniakami gotowanymi
25,00 zł
Schab z prosiaka duszony w sosie pieczarkowym z kluskami śląskimi i bukietem surówek
25,00 zł
Placek po węgiersku z gulaszem i kwaszoną śmietaną
18,00 zł
Grillowana pierś z kurczaka z plackami z cukinii z sosem pieczarkowym i surówką
26,00 zł
Dania mięsne
Stek z polędwicy wołowej z sosem pieprzowo - koniakowym
49,00 zł
Marynowana polędwiczka wieprowa sous-vide z sosem podgrzybkowym
26,00 zł
Stek z marynowanej karkówki z grillowanymi warzywami
23,00 zł
Stek z marynowanej karkówki zapiekany z pieczarkami z rusztu na sosie szpinakowym
25,00 zł
Kotleciki cielęce w sosie kurkowym
29,00 zł
Dania z drobiu
Pierś z kaczki sous-vide z sosem porzeczkowym, z kopytkami oraz z buraczkami na ciepło
35,00 zł
Grillowana pierś z kurczaka zapiekana pomidorem i serem
20,00 zł
Ryby
Wyborna roladka z soli i łososia w sosie cytrynowym
Pieczony filet z łososia na liściach szpinaku duszonych z wiejską śmietaną
25,00 zł
Filet z sandacza smażony na złoto z sosem z kwaszonych ogórków
29,00 zł
Dania mączne
Naleśniki z kurczakiem i warzywami zapiekane sosem pomidorowym
16,00 zł
Pierogi ruskie własnej roboty z okrasą i kwaśną śmietaną
10,00 zł
Naleśnik ze szpinakiem
15,00 zł
Placki ziemniaczane z sosem ogórkowo - śmietanowym
8,00 zł
Zestaw dla małych podróżników
Zupa pomidorowa z makaronem
6,00 zł
Pieczony filet z białej ryby z ryżem i surówką
15,00 zł
Nagetsy z kurczaka z frytkami i surówką
15,00 zł
Naleśniki z serem i owocami z asystą musu truskawkowego
8,00 zł
Sałatki
Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka z serem feta i sosem vinegrette
18,00 zł
Sałatka z gruszką oraz z chrupiącym boczkiem
20,00 zł
Sałatka z wędzonym łososiem z sosem vinegrette
22,00 zł
Desery
Maliny na gorąco z lodami i bitą śmietaną
16,00 zł
Pucharek lodowy z owocami
15,00 zł
Ciasto domowe (sernik, pleśniak, szarlotka)
8,00 zł